Скрытый Дубай: Аль-Фахиди и аутентичные места для посещения.

Обязательные к посещению места для каждого туриста

Большинство туристов приезжают в Дубай ради небоскребов, аквапарков и торговых центров. Они фотографируют Бурдж-Халифа, покупают духи в магазинах беспошлинной торговли и улетают домой, будучи уверенными, что увидели город. Но это не так. Настоящий Дубай скрывается совсем в другом месте — в узких пыльных переулках района Аль-Фахиди, в запахе корицы и кардамона, витающем на рынке специй, в скрипе деревянных лодок-абра на воде Дубайского залива. Именно туда следует отправиться в первую очередь. И именно туда почти никогда не попадают туристы, выбирающие пакетные туры.

Город, который почти исчез

В 1950-х годах Дубай был небольшой рыбацкой деревней с населением около 20 000 человек. Основной доход приносили добыча жемчуга и торговля вдоль Персидского залива.

За семьдесят лет город изменился до неузнаваемости. Но один небольшой уголок старого Дубая сохранился — район Аль-Фахиди, также известный под своим историческим названием Аль-Бастакия. Он расположен на берегу Дубайского залива, прямо у воды, и то, что отличает его от остальной части города, — это не забор, а другая эпоха. Сверните с оживленной улицы в его переулки, и шум мегаполиса просто стихнет.

Что это такое и откуда оно взялось

Аль-Фахиди — это отреставрированный исторический район, состоящий из нескольких десятков старых домов. Большинство из них когда-то были домами богатых иранских купцов, прибывших сюда из персидского города Бастак в конце XIX и начале XX веков. Вот почему этот район долгое время был известен как Аль-Бастакия — по названию иранского города, откуда родом были его первые жители.

Архитектура не похожа ни на что другое в городе. Дома построены из кораллового известняка и глины — материалов, которые хорошо сохраняют прохладу в жару. Внешние стены строгие, почти крепостные: без украшений, без лишних деталей. Но внутренние дворики богато украшены резными деревянными арками, фонтанами и тенью, которая делает палящую жару терпимой.

Главной архитектурной особенностью района являются ветровые башни, известные как барджил. Это прямоугольные сооружения, возвышающиеся над крышами, которые улавливают малейший ветерок и направляют его вниз, в жилые помещения. Кондиционеры, изобретенные за столетия до электричества. Аль-Фахиди — одно из немногих мест на арабской стороне Персидского залива, где эти башни сохранились в своем первоначальном виде — не реконструированные для туристов, а действительно неповрежденные.

В 1990-х годах этот район планировалось снести. Земля была слишком ценной, здания — слишком хрупкими. Его спасло личное вмешательство шейха Мухаммеда, который распорядился о полной реставрации и превратил этот район в культурный центр. Сегодня Аль-Фахиди является кандидатом на включение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО — что, вероятно, является лучшим показателем его ценности.

Что посмотреть в этом районе

Форт Аль-Фахиди и Дубайский музей. Форт был построен в 1878 году, что делает его старейшим сохранившимся зданием в городе. Это классическое оборонительное сооружение: прямоугольная планировка, две сторожевые башни, толстые стены из коралла и глины, массивные ворота. В свое время он служил резиденцией правящего шейха, затем тюрьмой, а с 1970-х годов в нем размещается Дубайский музей. Внутри, в подземных галереях, представлены диорамы, посвященные городской жизни до нефтяной промышленности, добыче жемчуга, рыболовству и бедуинским обычаям.

Галерея Маджлис. Одна из старейших художественных галерей в Дубае. Открыта с 1976 года. Занимает отреставрированный исторический дом с внутренним двором. Вход бесплатный.

Галерея и отель XVA. Небольшой бутик-отель. Если вы хотите переночевать в Аль-Фахиди, это ваш единственный вариант. Апельсиновые деревья, тишина и, конечно же, отсутствие шумных туристов.

Музей кофе. Небольшое, по-настоящему уютное место. Здесь вы можете узнать об истории кофе в арабском мире. Как традиция его приготовления и подачи развивалась на протяжении веков, о различных сортах зерен, методах обжарки. И, конечно же, вы можете выпить чашечку настоящего арабского кофе с кардамоном, подаваемого в маленьких фарфоровых чашечках.

Последний участок старой городской стены. Мало кто знает, что он там есть, но в этом районе сохранился небольшой фрагмент оригинальной крепостной стены Дубая. Его легко пропустить — он находится немного в стороне от основных туристических маршрутов.

Центр культурного взаимопонимания имени шейха Мохаммеда. Здесь вы можете записаться на экскурсию по району с местным эмиратским гидом и пообедать традиционными блюдами. Программа называется «Открытые двери, открытые умы», и она действительно работает именно так.

Абра: Переправа через залив

Дубайский залив — это приливной залив, который делит старый город на два берега: Бур-Дубай, где расположен район Аль-Фахиди, и Дейра, где сосредоточены старые рынки. Между двумя берегами курсируют деревянные лодки-абра — они совершают эту переправу задолго до появления мостов и метро, ​​и они продолжают это делать до сих пор.

Абра — это уникальный опыт. Вы сидите на деревянной скамейке лицом к воде, мотор тихонько плывет, мимо проплывают традиционные деревянные дау, и на несколько минут у вас возникает подлинное ощущение, что время остановилось. Ничто другое в Дубае не дает вам этого.

Причалы для лодок-абра расположены прямо на краю района Аль-Фахиди, вдоль набережной Бур-Дубай. Лодки ходят с раннего утра до полуночи, отправления каждые несколько минут.

Рынок специй: следуйте за своим обонянием

На другом берегу залива, в районе Дейра, начинается другой Дубай — шумный, плотный и невероятно многонациональный. Здесь нет отреставрированных исторических кварталов, нет художественных галерей. Здесь люди действительно торгуют.

Рынок специй находится в нескольких минутах ходьбы от пристани для лодок абра. Вам не нужна карта, чтобы найти его — просто следуйте за запахом. Шафран, корица, кардамон, звездчатый анис, сушеный лайм: вы начинаете чувствовать запах через несколько кварталов. Когда аромат становится густым и почти осязаемым, вы на месте.

Рынок занимает несколько узких переулков под крытыми арками. По обеим сторонам улицы, перед огромными тканевыми мешками, доверху набитыми палочками корицы толщиной с запястье, горами фиолетового сумаха, желтыми комками куркумы, стручками красного перца и бледно-зелеными скорлупками кардамона, расположены небольшие лавки.

Помимо специй, на рынке продаются десятки сортов чая, арабский кофе (который в большинстве домов обжаривают свежим каждые несколько дней), сушеные финики и инжир, ароматические масла и бакхур — душистые благовония, которые продавцы сжигают в небольших курильницах прямо в своих лавках. Этот запах смешивается со специями в воздухе, и в результате получается нечто совершенно уникальное, непохожее ни на что другое.

Торг здесь — обычное дело. Первая цена, которую называет продавец, — это отправная точка, а не окончательное предложение. Если вы покупаете сразу несколько пачек, они будут падать быстрее.

Золотой рынок: где золото продается на килограмм

В нескольких минутах ходьбы от рынка специй находится Золотой рынок. Это не метафора и не преувеличение: золото буквально повсюду. Крытые галереи, каждая витрина заполнена браслетами, ожерельями, серьгами, кольцами — все это сверкает и переливается на свету под рыночными фонарями.

В Дубае строго регулируют качество золотых украшений: каждое изделие имеет клеймо, а подделки встречаются крайне редко. Цена устанавливается исходя из веса изделия плюс стоимость работы ювелира — более прозрачная формула, чем та, которую вы найдете в большинстве ювелирных магазинов у себя на родине. Торг допустим и даже поощряется, особенно в отношении наценки на работу.

Главная достопримечательность района — кольцо «Наджмат Тайба» — «Звезда Тайбы».

Даже если вы не собираетесь ничего покупать, стоит прогуляться по Золотому рынку хотя бы ради того, что он собой представляет: нигде на земле нет большей концентрации ювелирных изделий на квадратный фут.

Текстильный рынок и Аллея парфюмерии: менее известные, но не менее интересные.

Большинство туристов знают о специях и золоте. Почти никто из них не знает о двух других рынках Дейры, которые заслуживают не меньшего внимания.

Текстильный рынок расположен на стороне Бур-Дубая, прямо вдоль набережной. Торговля здесь ведётся так же, как и веками: рулоны ткани прислонены к стенам, продавцы разматывают их по полу и отрезают нужную вам длину. Шёлк из Индии, парча из Ирана, хлопок, органза, бархат. Если вы хоть немного шьёте или просто любите красивые ткани, это место подарит вам незабываемые впечатления.

Парфюмерный рынок заслуживает отдельного рассказа. В Дубае торгуют арабскими ароматами — уд (ароматное дерево), мускус, розовая вода. Это не те ароматы, к которым привык западный нос: они более плотные, насыщенные, стойкие. Многие продавцы смешивают ароматы прямо у вас на глазах — соединяя несколько компонентов в маленьком флаконе и давая вам понюхать его снова и снова, пока не получится нужный результат. Это медленный, но по-настоящему приятный процесс.

Как организовать свой день в Старом Дубае

Маршрут простой, но требует раннего начала.

Начните с Аль-Фахиди — приезжайте около 8 или 9 утра, пока улицы ещё пусты, а воздух прохладный. Проведите полтора-два часа, не торопясь, загляните в Дубайский музей и выпейте кофе в одном из двориков.

Затем отправляйтесь на набережную и сядьте на абру. Перейдите в Дейру и пройдите к рынку специй. Купите всё, что захотите, а затем отправляйтесь на золотой рынок. Оба рынка работают примерно с 9 утра до 10 вечера, с небольшим перерывом во время послеобеденной молитвы.

Если у вас ещё остались силы, загляните на текстильный рынок на обратном пути, а затем ещё раз на абру домой. Весь пеший маршрут занимает от четырех до пяти часов, почти ничего не стоит и позволяет увидеть настоящий Дубай лучше, чем неделя, проведенная в торговых центрах.

Несколько последних советов

Одевайтесь скромно – плечи и колени должны быть прикрыты. Это не строгое требование для туристов, но в историческом районе это знак уважения, который люди замечают и ценят.

Берите с собой наличные. Карты принимаются не везде, особенно на рынке специй.

Утром на рынке специй принимайте арабский кофе, который вам предложат продавцы прямо из термоса – без всяких просьб, бесплатно. Это часть торгового ритуала: проявите гостеприимство, начните разговор, заслужите расположение.